Para 20 porção(ões) — Patê de abobrinha com presunto
✓1 cebola
✓1 abobrinha italiana
✓2 colheres de azeite de oliva
✓salsinha picada
✓150 g de presunto
✓2 colheres de maionese
✓150 g de ricota
✓100 ml de água fervente
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Patê de abobrinha com presunto, em 30 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1 cebola
1 abobrinha italiana
2 colheres de azeite de oliva
salsinha picada
150 g de presunto
2 colheres de maionese
150 g de ricota
100 ml de água fervente
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Primeiramente, bater a ricota com a água fervente no liquidificador até ficar lisinho. Levar para a geladeira. Refogar a cebola picada com o azeite, juntar a abobrinha e refogar mais dois minutos.
2
Em um processador, bater o refogado com o presunto e a salsinha. Colocar em uma tigela e acrescentar o creme de ricota, a maionese e o sal.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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