Pastelão de frango com palmito

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de óleo
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 Kg de peito de frango
• 1 vidro de palmito
• 1 cebola gande
• 1 pimentão
• 1 lata de milho
• Extrato de tomate
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça o recheio, cozinhe e desfie o peitode frango.

2. 2

   Em uma panela refogue a cebola picada e o pimentão, com um pouquinho de óleo, acrescente o palmito e deixe refogar mais um pouquinho.

3. 3

   Aos poucos va colocando o peito de frango desfiado e mexendo, coloque o milho, um pouco de extrato de tomate, um pouco de água deixe cozinhar, quando a carne ja estiver bem enxuta, quase sem água, desligue e coloque o copo de requeijão. Misture bem.

4. 4

   Agora faça a massa, misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, bata bem. Depois de bem batido acrescente o fermento e bata só um pouquinho.

5. 5

   Numa refratária coloque metade da massa, coloque o recheio e em cima a outra metade da massa.

6. 6

   Asse em forno médio por mais ou menos 30 minutos.

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