Pastel que não suga óleo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 copo de óleo de soja
• 2 colheres de sopa de cachaça
• 1 copo de salmoura
• 1 colher de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o ingredientes em uma tigela, assim que a massa ficar macia e um pouco seca, passe a massa em um cilindro até ela ficar fininha, deixe o mais fina possível, ela tem que estar elástica.

2. 2

   Faça o recheio a gosto, depois feche o pastel sem deixar nenhum furo, asse no óleo quente e assim que estiver pronto, o pastel não terá nenhum óleo em sua massa.

3. 3

   Tenha cuidado para não furá-lo ao fritar, senão o encharcará de óleo.

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