Pastel frito (massa caseira)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 220 ml de água morna
• 1 colher (sopa) de sal ou a seu gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de cachaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes e amasse muito bem, deixando uma massa homogênea.

2. 2

   Não é necessário sovar muito, pois se sovar demais, a massa ficará elástica.

3. 3

   Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

4. 4

   Em seguida, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e modele.

5. 5

   pode de ser de carne, de frango, camarão, palmito, goiabada, etc.

6. 6

   Feche bem os pastéis e, se achar necessário, umedeça as bordinhas do pastel com água.

7. 7

   Aqueça bem o óleo antes de fritar.

8. 8

   Coloque o pastel para fritar em fogo baixo.

❓ Perguntas frequentes

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