Pastel de queijo com catupiri

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 pacotinho de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de açúcar
• água até desgrudar a massa das mãos
• Recheio
• 300 g de queijo minas
• 1 bisnaga de catupiri (200 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaEm um recipiente, coloque a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo e o ovo, misture bem

2. 2

   Aos poucos, coloque a água.

3. 3

   Vai amassando até desgrudar das mãos

4. 4

   Deixe descansar por 30 minutos

5. 5

   Com um rolo, estique a massa

6. 6

   Com uma forma redonda de 10 cm corte a massa, coloque um pouco de queijo e pouco de catupiri

7. 7

   Feche a massa com um garfo aperte bem em toda a volta

8. 8

   Frite em óleo quente

9. 9

   Escorra com o auxílio de uma escumadeira

10. 10

    Deixar secar em papel-toalha

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