Pastel de frango com massa caseira

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2 colheres de óleo
• Sal a gosto
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 litro de água morna
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 cubo de caldo de galinha
• Coentro e sal a gosto
• 2 colheres de azeite
• 1 xícara de azeitonas verdes
• 1 xícara de palmito picado (opcional)
• Aproximadamente 200 g de molho de tomate
• Requeijão cremoso de copo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho no azeite.

2. 2

   Coloque o frango desfiado e acrescente os outros ingredientes, menos o requeijão.

3. 3

   Por último coloque o molho de tomate, desligue o fogo e reserve até esfriar um pouco.

4. 4

   Misture os ingredientes secos em uma vasilha, em seguida coloque o ovo e o óleo misturando bem.

5. 5

   Por último coloque a água morna devagar e sempre mexendo com as mãos.

6. 6

   A massa fica bem firme no ponto de abrir com o rolo de macarrão.

7. 7

   Abra a massa mais fina que conseguir, coloque o recheio e uma colher (café) de requeijão em cada pastelzinho.

8. 8

   Agora é só fechar o pastel e fritar em óleo bem quente.

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