Quiche de Roquefort

🥕 Ingredientes

• 250 g de massa folhada
• 150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão
• 1 pacote de queijo minas picado
• 50 g de queijo Roquefort
• 1/2 xícara de nata
• 3 ovos inteiros
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aquecer o forno (200°C por 10 min).

2. 2

   Untar e enfarinhar uma forma de torta redonda (28 cm de diâmetro).

3. 3

   Abrir a massa folhada com a ajuda de um rolo e forrar a base e as paredes da forma. Furar a massa com um garfo para que ela respire e asse melhor.

4. 4

   Liquidificar os demais ingredientes, exceto o queijo tipo parmesão.

5. 5

   Derramar essa mistura na forma e agregar o queijo minas, picado.

6. 6

   Assar por 45 min (temperatura de 180°C) até que, ao introduzir um palito, ele saia limpo.

7. 7

   Servir quente ou na temperatura ambiente.

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