Pastel de carne doce

🥕 Ingredientes

• 300 g de coxão mole cortado em bifes
• 1 cabeça média de cebola
• 3 ovos cozidos (duro)
• 1/2 xícara de açúcar
• 100 g de uva passa
• óleo (para fritar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne em água sem sal.

2. 2

   Depois de cozida, bata a carne com amassador até ficar a ponto de desfiar.

3. 3

   Desfie a carne bem fininha e separe.

4. 4

   Corte os ovos cozidos em pedaços pequenos.

5. 5

   Pique a cebola em pedaços pequenos.

6. 6

   Em uma panela, com óleo quente, refogue a cebola até ficar transparente.

7. 7

   Quando a cebola ficar transparente, acrescente os ovos picados, a uva passa, a carne desfiada e o açúcar. Misture bem deixando no fogo até o açúcar derreter.

8. 8

   Assim que o açúcar derreter, tire imediatamente.

9. 9

   Coloque o recheio na massa de pastel, e feche-o.

10. 10

    Depois, é só fritar seus pastéis no óleo bem quente.

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