Pastéis de forno

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 copos de leite
• 2 colheres sopa de maizena
• 1 pires de queijo parmesão ralado (pode ser queijo coalho)
• 10 colheres de sopa de margarina
• 10 colheres de sopa de leite
• 10 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (pode ser queijo coalho)
• 1 colher rasa (chá) de sal
• Farinha de trigo a gosto
• Gema para pincelar e clara para fazer o fechamento dos pastéis

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepara o recheio misturando todos os ingredientes.

2. 2

   Faça uma papa com consistência um pouco dura.

3. 3

   Reserve e deixe esfriar.

4. 4

   Prepare a massa misturando todos os ingredientes.

5. 5

   Acrescente, a farinha de trigo, aos poucos, até formar uma massa de consistência que desgrude das mãos.

6. 6

   Estique a massa, corte os círculos, acrescente uma colher do recheio, passe clara de ovos ao redor, feche apertando as bordas e pincele com gema.

7. 7

   Leve para assar em forno alto, tomando cuidado para não queimar.

❓ Perguntas frequentes

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