Pastéis de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 3 postas de bacalhau demolhadas
• 850 g de batatas
• 2 cebolas
• 100 ml de azeite
• 3 ovos
• 1 raminho de salsa
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as postas de bacalhau em água, depois retire a pele e espinhas.

2. 2

   À parte, descasque as batatas e cozinhe em água temperada com sal.

3. 3

   Faça um purê com as batatas.

4. 4

   Agora pique a cebola e a refogue.

5. 5

   Num recipiente, misture o bacalhau com o purê e o refogado.

6. 6

   Junte os ovos, um a um, a salsa picada e tempere como quiser.

7. 7

   Amasse bem e faça os pastéis.

8. 8

   Frite em óleo quente e escorra com papel de cozinha.

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