Para 10 porção(ões) — Pasta de funghi ao molho gorgonzola
✓15 g de manteiga
✓50 g de cebola
✓50 g de funghi secchi
✓200 ml de creme de leite (1 caixinha)
✓50 g queijo gorgonzola
Aprenda a fazer Pasta de funghi ao molho gorgonzola, em 40 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
15 g de manteiga
50 g de cebola
50 g de funghi secchi
200 ml de creme de leite (1 caixinha)
50 g queijo gorgonzola
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Hidrate o funghi secco em uma vasilha com água quente.
2
Corte a cebola em pequenos cubinhos.
3
Refogue as cebolas na manteiga.
4
Junte o funghi secco hidratado ao refogado.
5
Misture o creme de leite e o queijo gorgonzola
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!