Pasta básica

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango
• 1 folha de louro
• 2 cebola média
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Sal a gosto
• 1 colher (café) de noz moscada
• 100 g de margarina
• 3 copos (americano) de leite quente
• 3 copos (americano) de caldo de frango feito com 2 tabletes para 1/2 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com sal, louro e a cebola.

2. 2

   Assim que o frango estiver cozido, tire e reserve o caldo.

3. 3

   Em uma panela grande, coloque a margarina, a cebola e a noz-moscada, refogue durante uns 2 minutos, em fogo baixo para não queimar.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo até formar uma farofa, assim que cozinhar bem a farinha, coloque o leite quente mexendo rápido até formar um creme.

5. 5

   Coloque o caldo de galinha, tempere com sal e molho inglês e depois de bem pastoso coloque o creme de leite.

6. 6

   Acrescente o peito de frango desfiado e, se quiser, pode enriquecer com azeitonas e milho verde.

7. 7

   Ótimo para recheio de sanduíches.

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