Parfait

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de margarina
• Gotas de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 claras batidas em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de leite
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sobremesa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve todos os ingredientes ao fogo, sendo que é preciso tirar a película que envolve a gema do ovo.

2. 2

   Deixe engrossar.

3. 3

   Bata as claras em neve.

4. 4

   Acrescente o açúcar e continue batendo.

5. 5

   Em seguida, envolva o creme de leite.

6. 6

   Leve ao fogo todos os ingredienetes até dar uma engrossada.

7. 7

   Espere o creme amarelo esfriar e misture - o ao creme branco formando um só creme.

8. 8

   Em seguida, pegue uma forma de pudim com um furo no meio e caramelize ela com açúcar (como se fosse fazer um pudim) e por cima coloque a calda de chocolate.

9. 9

   Em seguida, coloque - a por cima do creme caramelo.

10. 10

    Coloque o creme na forma e leve ao congelador até o dia seguinte ou até que congele.

11. 11

    Assim que estiver congelado, desenforme, leve a forma ao fogo para que derreta um pouco e desprenda para que seja desenformado.

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