Biscoitos de passas e laranja

🥕 Ingredientes

• 2 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 1/2 de passas escuras, sem sementes
• 2 colheres de sopa de casca de laranja ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno (190°c).

2. 2

   Unte 2 assadeiras grandes.

3. 3

   Numa tigela grande, coloque todos os ingredientes, com exceção das passas e da casca de laranja e, bata - os até misturar.

4. 4

   Em velocidade média, bata por mais 2 minutos.

5. 5

   Junte as passas e a casca de laranja ralada e mexa bem.

6. 6

   Faça montinhos sobre a assadeira a 5 cm de distância um do outro, usando 1 colher de chá cheia.

7. 7

   Asse - os por 15 minutos ou até que estejam bem dourados.

8. 8

   Coloque - os sobre uma grade para esfriar.

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