Parafuso ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa de macarrão tipo parafuso
• 3 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pacote pequeno de queijo ralado opcional
• Sal a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• Salsinha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro coloque o macarrão para cozinhar conforme as indicações da embalagem.

2. 2

   Enquanto isso, prepare o molho, coloque numa panela a margarina e frite a cebola até ela ficar bem clarinha, adicione o leite e o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de leite, depois o sal, o queijo e deixe encorpar em fogo bem baixo para não subir.

3. 3

   Depois dele estar bem grosinho, adicione a noz-moscada.

4. 4

   Prove de sal e coloque por cima do macarrão cozido, salpique salsa para decorar.

5. 5

   Fica muito bom para acompanhar um frango assado.

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