Pão sem leite e sem ovo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pacotinho de fermento biológico seco
• 2 copo (requeijão) de água morna
• 1 xícara (chá) de farelo de trigo
• 1 colher (sopa) de linhaça triturada
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) rasa de creme vegetal (temperatura ambiente)
• 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Todos os ingredientes secos peneirados

2. 2

   Misturar o fermento seco com o açúcar.

3. 3

   Acrescente 300 g de farinha de trigo e misture.

4. 4

   Acrescente todos os outros ingredientes e por último o restante da farinha de trigo. Misture com a mãos ate a massa soltar. Deixe descansar 30 minutos (cubra com um saquinho plástico e um pano de prato). Unte a assadeira com óleo e farinha de trigo. Modele os pães conforme querer. Deixe descansar na assadeira por mais uma hora. Com 50 minutos de descanso ligue o forno a 180°C e preaqueça por 10 minutos. Nesse tempo pincele os pães.

5. 5

   dissolva 2 dedos de água (em um copo, água temperatura ambiante) com 1 colher (sopa) de açúcar e pincele nos pães. Leve ao forno por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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