Pão sem glúten de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 25g de de fermento biológico para pão
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 copos americanos de leite levemente aquecidos
• 10 colheres de sopa de farinha de arroz
• 3 colheres de sopa de polvilho doce
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de fécula de batata
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de café de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o fermento biológico, o açúcar e o leite (ou água) levemente aquecido. Ligue o liquidificador e acrescente a farinha de arroz, o polvilho doce, o amido de milho, a fécula de batata, os ovos, o óleo e sal. Desligue, tampe e deixe crescer até atingir a tampa do liquidificador. Se fizer numa tigela com um mixer, cubra-a com filme plastico. Demora de 15 a 20 minutos. Unte duas formas para pão com óleo e polvilhe com farinha de arroz. Coloque a massa nas duas formas e ponha no forno preaquecido a 180°C.

2. 2

   Asse por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e verificar que a massa não está mais grudando.

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