Receita de Pavê de chocolate ao mousse de maracujá – foto do prato pronto

Pavê de chocolate ao mousse de maracujá

⏱ 3h 👤 20 porções 📊 Fácil

Aprenda a fazer Pavê de chocolate ao mousse de maracujá, em 180 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.

🥕 Ingredientes

Porções: 20
  • 1 pacote de biscoito de sua preferência para pavê, bem umedecidos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • A mesma medida da polpa do maracujá (sem sementes)
  • 1 caixa de chocolate em pó (250 g)
  • 500 ml de leite de vaca
  • 3 1/2 colheres bem cheias de maisena
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 a 2 maracujás bem cheios (com sementes)
  • 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Bata no liquidificador a polpa, creme de leite e o leite condensado por 5 minutinhos, reserve.

  2. Leve ao ao fogo todos os ingredientes menos o o creme de leite, mexa sem parar em fogo brando, até que engrosse. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  3. Leve ao fogo todos os ingredientes até que engrosse, reserve!

  4. Faça uma camada do creme de chocolate, biscoito umedecidos, outra creme de chocolate, biscoito em seguida outra de chocolate.

  5. Após jogue o musse por cima dessas camadas e finalize com a cobertura de maracujá.

  6. Coloque para gelar ao menos 2 a 3 horas.

❓ Perguntas frequentes

📋 Em um piscar de olhos
⏱ Tempo total 3h
👥 Porções 20 pessoas
📊 Dificuldade Fácil
🥕 Ingredientes 10 itens
🏷️ Categoria Sopas e Caldos

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