Pão recheado de padaria

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres de azeite
• 10 g de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco
• 1 pitada de sal
• 2 pitadas de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 300 g de presunto ralado
• 300 g de mussarela ralada
• 3 tomates sem sementes em cubos
• 1 colher (café) de orégano
• Para pincelar
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, numa vasilha e misture bem, adicionando a farinha aos poucos até obter uma massa lisa.

2. 2

   Depois de misturada a farinha,numa superfície coloque um pouco de farinha e sove bem a massa (a massa deve ficar lisinha), feito isso volte-a para vasilha e deixe fermentar por 20 minutos.

3. 3

   Abra a massa em retângulo em uma superfície enfarinhada, recheie com o presunto, depois a mussarela e o tomate e enrole como um rocambole.

4. 4

   Coloque em uma assadeira untada pincele o ovo e deixe fermentar por mais 20 minutos.

5. 5

   Leve ao forno a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

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