Pão recheado de frango

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres (de sopa) de óleo
• 500 ml de leite morno
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
• 1 gema para pincelar
• 1 peito de frango
• 2 caldos de galinha
• Pimenta do reino e colorau a gosto
• 500 ml de água
• 1 lata de molho sabor pizza
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 caldo de frango
• 2 colheres de óleo
• 1 lata de milho verde
• Azeitonas verdes picadas a gosto
• Orégano à gosto
• 200 g de queijo mussarela fatiado
• 200 g de presunto fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve a farinha e o fermento, coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata até que fique tudo encorpado.

2. 2

   Misture o fermento e a farinha, acrescente a mistura do liquidificador, misture e depois sove a massa com as mãos até que ela se torne uma massa lisa e homogênea (o ponto certo é quando ela solta das mãos).

3. 3

   Deixe descansar até que a massa dobre de volume.

4. 4

   Divida a massa em duas e abra.

5. 5

   Recheie com 1 camada de queijo mussarela, outra de presunto e outra de molho.

6. 6

   Acrescente as azeitonas picadas, o milho e o orégano.

7. 7

   Enrole a massa como um rocambole.

8. 8

   Coloque em uma forma retangular grande, pincele com uma gema e salpique orégano.

9. 9

   Deixe descansar novamente.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, até que ele esteja corado em cima.

11. 11

    Sirva ainda morno.

12. 12

    Coloque na panela de pressão o frango, os caldos knorr, a pimenta-do-reino, o colorau e a água.

13. 13

    Leve ao fogo por aproximadamente 30 minutos, até que o frango esteja cozido.

14. 14

    Desfie o frango.

15. 15

    Coloque em uma panela funda o óleo e frite a cebola.

16. 16

    Acrescente o tomate, o frango, o molho sabor pizza e o caldo de galinha, deixe cozinhar mexendo sempre, por aproximadamente 3 minutos.

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