Pão petisco

🥕 Ingredientes

• Cerca de 500 g de farinha de trigo branca
• Aproximadamente 2 xícaras (chá) de água fria (o que a massa pedir)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 cubinho de fermento biológico
• Salsinha a gosto
• Orégano a gosto
• Manjericão a gosto
• 1 xícara de tomate picado grosseiramente
• Azeite a gosto
• 1 punhado de sal grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha em um recipiente e coloque o fermento biológico junto com a farinha misture bem, acrescente o sal e o açúcar e coloque a água aos poucos, mexendo até ficar uma massa homogênea e lisa.

2. 2

   Deixe a massa descansar por uns 10 minutos.

3. 3

   Depois acrescente os tomates picados, as ervas a gosto e acrescente aproximadamente umas 4 colheres de azeite de oliva na massa.

4. 4

   Misture bem e deixe descansar por mais uns 15 minutos.

5. 5

   Depois abra a massa com ajuda de um rolo de madeira (macarrão) como se fosse uma pizza. Coloque dentro de uma assadeira.

6. 6

   Faça uns buraquinhos com o dedo sem furar a massa e nesses buraquinhos, salpique o sal grosso e acrescente mais um fio de azeite se desejar.

7. 7

   Coloque para assar por 20 minutos em fogo 180°.

8. 8

   Quando estiver douradinho tire do forno e corte em quadrados e sirva.

9. 9

   É um ótimo aperitivo.

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