Pão multigrãos

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha integral
• 3 colheres (chá) de fermento biológico seco
• 2 + 1/2 xícaras de água morna
• 1/3 de óleo de girassol
• 1 colher (chá) de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de linhaça dourada
• 1/4 de xícara de chia
• 1/2 xícara de sementes de girassol
• 1/4 de xícara de aveia em flocos
• 1/4 de xícara de gergelim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture a farinha integral, o fermento e a água morna.

2. 2

   Misture bem e cubra a tigela com plástico-filme.

3. 3

   Espere o fermento agir por 15 minutos

4. 4

   Em seguida, retire o plástico-filme e adicione o óleo de girassol, o sal, a farinha de trigo, a linhaça, a chia, as sementes de girassol, a aveia e o gergelim.

5. 5

   Misture muito bem até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Divida-a ao meio.

7. 7

   Disponha metade da massa em uma forma untada com óleo.

8. 8

   Faça isso com a outra metade da massa também.

9. 9

   Cubra as formas com plástico-filme e deixe descansar por cerca de 1 hora.

10. 10

    Em seguida, retire o plástico-filme e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 40 minutos.

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