🥕 Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite
- 100 g ou 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga/margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 10 colheres (sopa) de açúcar de cozinha mesmo
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 4 a 6 colheres (sopa) de margarina
- o resto da mistura de açúcar com canela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 20 passos concluídos
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Misturar todos os ingrediente.
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A massa não fica pregando nas mãos, fica macia e fácil de manusear.
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Deixe a massa descansar de 30 minutos a 1 hora.
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Depois que a massa descansou, é só sovar mais um pouco.
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Faça tirinhas, pode cortar com a faca mesmo, de mais ou menos uns 2 cm por 2 cm.
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Em uma bacia, coloquei o açúcar e a canela e misture bem.
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Vá cortando os cubinhos da massa e colocando dentro da bacia com a mistura.
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Passe várias vezes a massa na mistura.
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Coloque os pedaços em uma forma, não precisa untar, ajeite todos os cubinhos de forma que ocupem todo o espaço da forma.
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Coloque de 2 a 3 colheres da mistura de açúcar com canela por cima.
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Reserve o resto para a calda.
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Preaqueça o forno por 10 minutos a 200°C.
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Derreta a margarina no micro-ondas.
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Acrescente a mistura de açúcar com canela que sobrou e mexa bem.
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Se necessário, leve a mistura completa para o micro-ondas por mais uns 30 segundos, para que o açúcar derreta também.
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Jogue a calda por cima dos cubos na forma.
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Leve ao forno por 20 minutos a 30 minutos em 200°C.
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O tempo vai depender do seu forno, se ele for forte, coloque com menos graus ou menos tempo.
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Assim que assar, vire em uma forma ou prato imediatamente, cuidado para não se queimar com a calda.
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Colocar açúcar por cima (é opcional, não muda em nada o sabor).
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