Pão italiano da Soninha

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de óleo de milho
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de leite morno
• 2 tabletes de fermento de pão fresco
• 1 pitada de sal
• 1 kg de linguiça caipira (mista)
• 2 tomates
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• Cheiro verde a gosto
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto ou apresuntado
• 2 ovos cozidos
• 2 tomates grandes em rodelas
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 2 cebolas cortadas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a pele da linguiça caipira e frite-a.

2. 2

   Junte cebola picada, os dentes de alho amassados e o cheiro verde.

3. 3

   Coloque 1 colher de farinha de trigo para dar liga e mexa bem.

4. 4

   Dissolva o fermento e o sal no leite morno.

5. 5

   Junte os ovos ligeiramente batidos, o óleo e aos poucos a farinha, amasse até desgrudar das mãos.

6. 6

   Divida a massa em 2 partes.

7. 7

   ° camada: linguiça frita

8. 8

   ° camada: mussarela

9. 9

   ° camada: presunto

10. 10

    ° camada: ovos cozidos ralados no ralo grosso

11. 11

    ° camada: tomate em rodelas

12. 12

    ° camada azeitona picadas

13. 13

    ° camada: cebola em rodelas

14. 14

    Regue com azeite de oliva

15. 15

    Enrole como rocambole.

16. 16

    Faça cortes com a faca em cima do pão. Deixe crescer.

17. 17

    Passe gema misturada com um fio de azeite.

18. 18

    Leve para assar em forno à 180° por 30 a 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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