Pão integral com aveia e mel

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de água morna
• 30 g de fermento biológico fresco
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres (sopa) cheias de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 ovos
• 500 g de farinha de trigo integral
• 100 g de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos grossos
• 6 colheres (sopa) de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma tigela, à mão mesmo.

2. 2

   Deixe a massa descansar por 40 minutos (com a tigela coberta por um pano de prato). Passados os 40 minutos de descanso sove a massa com farinha de trigo branca até dar ponto.

3. 3

   Coloque em uma forma, untada e enfarinhada. Pincele a massa com mel e cubra com aveia em flocos. Leve ao forno por cerca de 40 minutos (200ºC).

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