Pão integral

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 xícaras de farinha de trigo branca
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 colher de sobremesa de fermento biológico seco instantâneo
• 1 colher de chá de sal
• ½ litro de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture primeiro as farinhas, o sal e o fermento.

2. 2

   Então junte o óleo e misture bem.

3. 3

   Junte a água morna aos poucos, até dar ponto na massa, amassando bem.

4. 4

   Faça pequenos pães e coloque-os, espaçados, em um tabuleiro já untado com óleo.

5. 5

   Amorne o forno e coloque nele a forma com os pães, deixe que cresçam por 2 horas.

6. 6

   Retire então a forma com os pães e aqueça o forno até ficar bem quente.

7. 7

   Leve a forma de volta ao forno, nessa temperatura alta, durante uns 15 minutos, para consumir o cheiro do fermento.

8. 8

   Abaixe a temperatura do forno para média e deixe assar por mais 30 minutos.

9. 9

   Retire a forma do forno e espere que os pães esfriem.

❓ Perguntas frequentes

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