Pão integral

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 saquinho de fermento biológico seco
• 1 copo americano de óleo
• 4 copos americanos de água morna
• 1 colher de sopa de sal
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 copo de germen de trigo
• 2 copos americanos de farelo de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o farelo, o germen, o fermento, o açúcar mascavo e o sal.

2. 2

   Acrescente o óleo, misture bem.

3. 3

   Coloque a água morna, misture bem.

4. 4

   Depois, acrescente a farinha de trigo.

5. 5

   Após, amasse bem, por no mínimo uns 10 minutos.

6. 6

   Cubra a massa com um plástico e envolva a bacia com a toalha de mesa.

7. 7

   Depois do crescimento da massa, divida - a em 3 partes e abra.

8. 8

   Enrole cada uma delas e coloque em uma forma untada.

9. 9

   Aqueça o forno e coloque a forma com o forno desligado, aguarde crescer os pães novamente.

10. 10

    Após o crescimento, assar e quando estiver com a cor escura e solto na assadeira estará pronto.

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