🥕 Ingredientes
- ½ quilo de farinha de trigo
- 15 g de fermento para pão
- 15 g de sal
- 20 g de açúcar
- 1 colher (sopa) se margarina
- 1 pote de goiabada a seu gosto
- 1 lata de leite condensado a seu gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Primeiro dilua o fermento em um copo com água um pouo quente com açúcar.
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Agora misture os outros ingredientes.
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Amasse a massa a empurrando para frente com a palma da mão e dobre-a sobre si.
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A massa ficara boa e não grudada as mãos.
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O aspecto da massa deve ser esponjoso.
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Deixe a massa descançar por 2 horas.
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Depois de 2 horas de descanso, amasse mais um pouco e modele, ou uma forma do pão francês comum ou uma forma em circulo, lembre-se, tem que ser de uma grossura que caiba o recheio.
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Se a massa ficar pegajosa, coloque mais farinha por cima.
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Deixe descançar mais uma hora.
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Com o forno aquecido, pincele o pão com água antes de ser levado ao forno.
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Assar por volta de 35 minutos
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Corte o pão, ou o contornando inteiro, ou metade de sua volta.
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Coloque um tanto de goiabada que não deixe ele muito doce, a seu gosto.
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Jogue em zigue zague o leite condensado por cima do pão.
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