Pão francês fácil e saboroso

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de trigo sem fermento e mais um pouco
• 2 ovos
• 125 g de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 50 g de fermento biológico
• 3 xícaras (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 1/2 kg de trigo com a margarina, o açúcar, o sal e os ovos, até estarem todos bem encorpados.

2. 2

   Depois misture 1 xícara de água com o fermento e adicione aos poucos na massa.

3. 3

   Aos poucos coloque o restante da água e o restante do trigo, se precisar coloque mais um pouco até soltar das mãos.

4. 4

   Quando a massa estiver soltando das mãos está no ponto, então sove bem a massa e depois una como se fosse uma bola, deixe descansar por 20 minutos, coberta com um pano de prato molhado para manter a umidade.

5. 5

   Nesse ponto a massa já cresceu o suficiente, então passa pelo rolo e é só modelar os pães e colocar para descansar por mais 15 minutos em forma untada e enfarinhada

6. 6

   Pré-aqueça o forno por 5 minutos antes de colocar e baixe-o quando colocar para não tostá-los.

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