Pão fácil delicioso

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de água morna
• 1 xícara de leite morno
• Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
• Gema para pincelar
• Queijo ralado para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os dois tabletes de fermento biológico em uma tigela grande, adicione o sal e o açúcar e dissolva o fermento.

2. 2

   Acrescente o ovo, o óleo, a água e o leite misturando tudo.

3. 3

   Acrescente aos poucos a farinha, mexendo bem, até que consiga trabalhar a massa com as mãos.

4. 4

   Sove bem a massa acrescentando a farinha necessária para que não grude nas mãos.

5. 5

   Deixe descansar coberta por um pano de copa ou filme plástico, por 2 horas, ou até que dobre de volume.

6. 6

   Retire a massa crescida da tigela, coloque sobre uma superfície lisa e enfarinhada.

7. 7

   Forme os pães como achar melhor (redondos, na forma de pão, como baguetes) e deixe descansar por mais 2 horas ou até dobrar de volume.

8. 8

   Pincele com gema, polvilhe queijo ralado (opcional) e leve ao forno alto (280º), por aproximadamente 30 minutos, abaixe para 200° por mais 10 minutos, ou até que fiquem dourados.

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