Pão doce de limão

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) leite morno
• 2 tabletes de fermento para pão (30 g)
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de suco de limão taiti
• Raspas da casca do limão (1)
• Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, dilua o fermento no leite morno, junte os demais ingredientes da massa e sove bem até obter uma massa elástica.

2. 2

   Abra a massa com o rolo formando uma tira comprida e larga (cerca de 10 cm). Para dar o formato de meia lua, corte em triângulo e espalhe em cada triângulo o recheio.

3. 3

   Enrole os triângulos começando da parte mais larga para a mais fina. Curve os pãezinhos para formar a meia lua, coloque numa assadeira untada com uma pequena distância entre cada um (5cm) e deixe crescer até dobrar de volume.

4. 4

   Pincele as meia luas com a gema batida e leve para assar em forno pré aquecido por meia hora (temperatura 200ºC).

5. 5

   Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão. Incorpore bem e misture as raspas do limão. Caso queira, depois do pão assado, também use o recheio como cobertura, para enfeitar.

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