Pão doce da Tata

🥕 Ingredientes

• 1/4 de xícara de leite condensado
• 15g de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 1 colher (café) de sal
• 1/2 xícara de água (morna)
• Trigo até dar o ponto, não muito duro
• 1 lata de leite condensado cozido
• 200ml creme de leite sem soro
• 1 gema
• Leite condensado (restante)
• Coco em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o leite condensado na água, esfarele o fermento e coloque um pouco de trigo até que fique na consistência de panqueca.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   Depois junte tudo e amasse por 5 minutos aproximadamente.

4. 4

   Cozinhe a lata de leite condensado por 40 minutos, deixe esfriar e misture na batedeira o creme de leite.

5. 5

   Misture 1 gema com restante do leite condensado.

6. 6

   Com rolo abra a massa e coloque o recheio, enrole como se fosse rocambole, faça uma rosca e deixe crescer até dobrar de volume.

7. 7

   Passe a cobertura e polvilhe o coco, leve ao forno 200° por 30 minutos.

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