🥕 Ingredientes
- 200 ml de água
- 200 ml de leite
- 150 ml de óleo
- 2 ovos
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher e meia (sopa) rasa de fermento biológico seco (15 g)
- 1 kg de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Aqueça os líquidos, deixando morno para acelerar a fermentação.
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Em uma tigela coloque o trigo, açúcar, sal, e o fermento, misture bem.
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Acrescente os ovos e vá colocando o líquido.
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Vá misturando com o trigo até que a massa comece a desgrudar das mãos.
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Em seguida divida a massa em três ou em duas partes.
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Pode sovar caso não tenha cilindro.
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Se for usar o cilindro vá cilindrando as partes da massa até notar que ela começa a formar bolhas, sinal que já pode ser enrolado e colocado na forma.
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Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
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Preaqueça o forno a 180ºC por uns 5 minutos.
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Coloque os pães para assar por aproximadamente 50 minutos ou até ficarem dourados.
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O tempo pode variar dependendo do forno.
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Não asse em fogo muito alto pois pode ficar cru no meio.
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