🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 2 copos de leite morno
- 2 copos de agua morno
- 1 sachê de fermento biológico
- 2 copos de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de manteiga
- 1/2 copo de óleo
- 2 ovos
- 2 kg de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Misture o leite morno, a água, com o fermento e mexa bem e aguarde 5 minutos.
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Em seguida, acrescente o açúcar, o sal, o óleo, a manteiga e por fim os ovos e bata na batedeira até os ingredientes incorporarem.
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Misture o trigo aos poucos e com a massa ainda mole, bata novamente na batedeira e acrescente o restante da farinha.
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Agora é só amassar, amasse bem, pois esse é o segredo para o pão crescer bastante. Deixe descansar por 45 minutos.
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Após a massa descansar, modele os pães e deixe crescer por 2 horas e 30 minutos.
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Leve ao forno em temperatura baixa por cerca de 35 minutos ou até dourar.
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