Pão de queijo recheado com azeitona

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de polvilho doce
• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher sopa de sal
• Ovos para dar ponto
• 300 g de queijo curado, ralado grosso
• 150 g de azeitona bem picadinha
• 1 cebola média bem picada
• 1 pimentão vermelho bem picado
• 1 pimentão verde bem picado
• 200 g de queijo minas amassado
• Sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite, a água, o óleo e o sal.

2. 2

   Despeje sobre o polvilho (ainda quente).

3. 3

   Misture com uma colher até esfriar.

4. 4

   Faça uma farofa.

5. 5

   Acrescente os ovos previamente batidos aos poucos.

6. 6

   Junte o queijo e reserve.

7. 7

   Misture todos os ingredientes.

8. 8

   Enrole os pães de queijo, recheando - os com a mistura.

9. 9

   Leve ao a forno pré - aquecido a 250º até que comece a dourar.

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