Pudim de sorvete da Celia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar (para caramelizar a forma)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medida)
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1/4 de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (uso nescau)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com 1 xícara de açúcar, caramelizar a forma.

2. 2

   Para a primeira camada, junte o leite condensado, o leite (a mesma medida da lata) e 3 gemas.

3. 3

   Leve ao fogo até ferver e deixe esfriar.

4. 4

   Coloque em uma forma.

5. 5

   Para a segunda camada, junte 3 claras em neve, 4 colheres de sopa de açúcar e 1 lata de creme de leite.

6. 6

   Misture tudo e coloque na forma por cima da primeira camada.

7. 7

   Para a terceira camada, junte 1/2 xícara de água, 1/4 de açúcar e 3 colheres de chocolate em pó (nescau).

8. 8

   Em seguida, coloque sobre a segunda camada.

9. 9

   Leve para gelar até virar sorvete.

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