Para 20 porção(ões) — Pão de queijo (queijo opcional)
✓1 kg de polvilho azedo
✓2 ovos
✓1 copo de óleo
✓1 copo de farinha de trigo
✓1 copo de água fria
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Pão de queijo (queijo opcional), em 40 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1 kg de polvilho azedo
2 ovos
1 copo de óleo
1 copo de farinha de trigo
1 copo de água fria
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma vasilha, adicione o polvilho, os ovos, o óleo, a farinha, a água, o sal e o queijo, se preferir.
2
Misture todos os ingredientes com as mãos.
3
Unte bem o tabuleiro com manteiga.
4
Leve para assar em forno de 180°c.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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