Pão de queijo potirence

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres de (sopa) bem cheias de margarina
• 2 colheres de leite em pó
• 2 ovos
• água (coloque água sempre medindo para que chegue ao ponto de apenas facilitar a união da massa)
• 20 g de fermento para pão (seco)
• 300 g de queijo coalho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha bem ampla, misture todos os ingredientes, menos a água.

2. 2

   Mexa todos os ingredientes para unir a manteiga e os ovos.

3. 3

   Em seguida, acrescente a água como se estivesse aguando ou regando uma grama (cuidadosamente), para não molhar demais.

4. 4

   Após deixar a massa bem tralhada e lisinha, deixe descansar enrolada em um pano úmido por 10 minutos.

5. 5

   Abra com um rolo, e pegue uma tampa de uma garrafa de café ou um copo largo de plástico para servir de forma de corte.

6. 6

   Recheie com o queijo de sua preferência e feche cortando com a forma de corte.

7. 7

   A quantidade do recheio depende do tamanho de sua forma de corte.

8. 8

   Asse em óleo não muito quente para não ficar sapecado.

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