Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar comum
• 3 ovos
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 3/4 de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 bananas (média) bem maduras
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, adicione os açúcares, e em velocidade média coloque os ovos um a um até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Em seguida, acrescente o óleo e bata em velocidade alta.

3. 3

   Em um recipiente, amasse muito bem as bananas, adicione junto ao creme da batedeira e bata bastante.

4. 4

   Depois de bater a massa muito bem, desligue a batedeira, adicione a farinha de trigo e volte a bater até misturar bem.

5. 5

   Feito isso, adicione o fermento e mexa a massa com uma colher em movimentos de baixo para cima.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma de 24 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

7. 7

   Deixe esfriar para desinformar.

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