Pão de queijo na forma de empadinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 100 g queijo (parmesão, provolone ou muçarela)
• 1 e 1/2 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de polvilho azedo
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem acima.

2. 2

   Bata por, aproximadamente, 3 minutos.

3. 3

   A massa fica com ponto parecido com massa de bolo.

4. 4

   Se ficar mole, coloque mais polvilho doce, se ficar dura, coloque mais leite.

5. 5

   Despeje em formas de empadinhas, sem encher muito (crescerão bastante).

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por, aproximadamente, 25 minutos ou até que estejam dourados.

7. 7

   Desenforme e sirva a seguir.

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