Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 1 colher de sal
• 1 copo americano de água
• 1 copo americano de óleo
• 1 copo americano de leite
• 4 batatas grandes cozidas e espremidas
• 1/2 queijo fresco ralado
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque o polvilho, o sal e misture.

2. 2

   Ferva o leite, o óleo e a água.

3. 3

   Jogue o líquido fervido sobre o polvilho, aos poucos, dissolvendo.

4. 4

   Depois de bem misturado coloque as batatas e o queijo, amasse bem até ficar uma massa uniforme por último coloque o ovo.

5. 5

   Se a massa ficar muito mole deixe na geladeira, depois faça as bolinhas e asse.

6. 6

   Se ficar firme pode assar na hora.

7. 7

   O tipo da massa varia, mas o resultado é sempre o mesmo.

❓ Perguntas frequentes

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