Pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de polvilho doce
• 250 ml de água
• 250 ml de leite
• 250 ml de óleo
• 400 g de queijo minas ralado (queijo curado)
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 12 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tijela grande coloque o polvilho e reserve. Em uma panela junte a água, o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo até o ponto de fervura.

2. 2

   Retire a mistura do fogo, regue o polvilho, mexendo com o auxilio de uma colher e deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Misture os ovos e sove bem a massa até que fique bem lisa. Acrescente o queijo ralado e asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

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