Picadinho Cremoso

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de alcatra em cubos
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de vinho tinto
• 1 cenoura em tiras grossas
• 2 xícaras (180 g) de champignon em lâminas
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a carne com o sal e a farinha de trigo.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar.

3. 3

   Adicione a cebola e o tomate refogando até murcharem.

4. 4

   Junte o vinho tinto e 2 xícaras (chá) de água.

5. 5

   Misture, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos. Adicione a cenoura e cozinhe por mais 30 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo, acrescente os cogumelos e o creme de leite e misture bem.

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