Pão de queijo mineiro

Pão de queijo mineiro

⏱ 1h 👤 30 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 1 kg de polvilho azedo
  • 3 copos de leite
  • 1 copo de óleo de cozinha
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 4 ovos
  • 200 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Coloque o polvilho azedo em uma bacia e misture 1 e 1/2 copo de leite frio.

  2. Esfarele com as mãos até que desmanche as bolinhas.Leve para ferver 1 e 1/2 copo de leite, o sal e o óleo.

  3. Escalde o polvilho e sove bem a massa até esfriar.

  4. Acrescente os ovos e por último o queijo ralado.Fazer os pães e levar para assar ou congelar por 30 dias.

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