Pão de queijo maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
• 1 xícara (chá) de água (240 ml)
• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• 2 de sal
• 1 de polvilho doce
• 4 ovos
• 300 g de queijo minas padrão ralado no ralo fino
• 100 g de queijo parmesão ralado no ralo fino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a água, o leite, o sal e aqueça no fogo até ferver.

2. 2

   Em uma tigela, coloque 1 kg de polvilho doce, abra um buraco no meio do polvilho e despeje a mistura de leite fervente por todo o polvilho.

3. 3

   Com uma colher, misture rapidamente o leite quente no polvilho até escaldar.

4. 4

   Em seguida, acrescente os ovos, o queijo minas padrão ralado, o queijo parmesão ralado e vá misturando até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar lisa.

5. 5

   Com uma colher, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque em uma assadeira.

6. 6

   Leve para assar em forno médio (200º C), preaquecido, até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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