Pão de queijo feito com mandioca

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de mandioca
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 25g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• 1 clara
• 100 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca e amasse bem.

2. 2

   Acrescente o ovo, a manteiga, a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão ralado.

3. 3

   A massa não pode ficar dura, tem que ficar grudando um pouco na mão, se ficar grudando muito acrescente mais um pouco de farinha.

4. 4

   Com a mão úmida vá fazendo os bolinhos e passando na clara e no queijo.

5. 5

   Coloque em uma forma forrada com papel manteiga.

6. 6

   Coloque no forno em temperatura alta por volta de 25 minutos ou até ficar douradinho.

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