Pão de queijo Dona Miriam

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1/2 copo de água
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher rasa de sal
• 6 ovos
• 300 g de queijo ralado (parmesão ou canastra)
• 50 g de queijo de casquinha
• Se a massa ficar dura amoleça com água filtrada
• Fazer ou pegar as bolinhas e assar bem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escaldar o polvilho com 1/2 copo de água, 1/2 copo de óleo e 1 colher rasa de sal.

2. 2

   Esfriar e sovar muito bem.

3. 3

   Misturar 6 ovos (quebrados um a um)

4. 4

   Colocar 300 g de queijo ralado (parmesão ou canastra), mais 50 g de queijo de casquinha.

5. 5

   Se a massa ficar dura amoleça com água filtrada!

6. 6

   Fazer ou pegar as bolinhas e assar bem.

❓ Perguntas frequentes

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