Torta de maracujá fácil

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maria
• manteiga (sem sal)
• 2 caixas de leite condensado
• 2 maracujás (fruta)
• 1 suco de maracujá (tang)
• 2 claras em neve
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a bolacha até ficar bem triturada.

2. 2

   Acrescente a manteiga até que fique uma massinha que possa modelar.

3. 3

   Cubra o fundo de uma refrataria com essa massinha e coloque assar no forno preaquecido até que fique uma casquinha durinha.

4. 4

   Para o recheio misture as 2 caixas de leite condensado com o maracujá (batido no liquidificador, se preferir coe o suco, assim não ficará com sementes).

5. 5

   Mexa bem e coloque aos poucos o suco, mexendo sempre, até ficar com uma boa consistência e reserve na geladeira.

6. 6

   Bata as claras em neve, e acrescente o açúcar e reserve (merengue).

7. 7

   Coloque o recheio em cima da massa (ainda na forma) e cubra com uma fina camada de merengue.

8. 8

   Coloque para assar novamente até que o merengue fique douradinho em cima.

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