Pão de queijo do reino parma

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de polvilho doce
• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1/2 xícara de água
• 3/4 de xícara de óleo de canola
• 1 colher de sopa de sal
• 2 ovos inteiros
• 1 gema
• 1 xícara e 1/2 de queijo do reino ralado
• 1/2 xícara de presunto de Parma ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture os polvilhos e o sal, reserve.

2. 2

   Em uma panela, leve ao fogo médio a água e o óleo até começar a ferver.

3. 3

   Desligue o fogo, verta a água e o óleo sobre os polvilhos e mexa rapidamente com uma colher de madeira até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Sem parar de mexer, adicione os ovos e a gema.

5. 5

   Quando estiver tudo bem misturado, adicione o queijo do reino ralado e o presunto Parma ralado.

6. 6

   Unte as mãos e faça as bolinhas.

7. 7

   Asse o pão em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 15 minutos.

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