Ovos mexidos com queijo

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 8 ovos
• 1/3 xícara (chá) de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de queijo tipo suiço ralado grosso
• Salsa picada
• Quadrados de torrada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga numa frigideira de 20 cm de diâmetro e reserve.

2. 2

   Numa tigela de tamanho médio, bata ligeiramente os ovos com o creme de leite, sal e pimenta-do-reino.

3. 3

   Adicione o queijo e mexa cuidadosamente.

4. 4

   Despeje a mistura de ovos na frigideira untada e aquecida e frite em fogo médio, durante 2 minutos.

5. 5

   Mexa cuidadosamente até a mistura de ovos ficar ligeiramente firme, mas úmida.

6. 6

   Polvilhe com o queijo e frite até que a mistura fique firme.

7. 7

   Enfeite com a salsa picada e os quadradinhos de torrada.

8. 8

   Sirva em seguida.

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